Jak samodzielnie przygotować imprezę na 15 osób?

Samodzielne przygotowanie imprezy nawet w większym gronie jest jak najbardziej możliwe – wystarczy odpowiednia organizacja. Nie trzeba w tym celu wydawać kroci, ani spędzać tygodnia w kuchni.

Dobry plan to absolutna podstawa

W każdym takim przypadku najważniejszy jest dokładny plan. Musimy odpowiednio wcześniej przygotować sobie listę potraw, jakie chcemy wykonać, a, także listę niezbędnych zakupów, zwłaszcza spożywczych. Warto przejrzeć czasopisma z przepisami czy blogi kulinarne i wybrać najciekawsze propozycje, a następnie wybrać kilka z nich.

Jakie potrawy serwować?

Jeśli przy stole będzie dużo osób, warto postawić na potrawy efektowne, ale szybkie w przygotowaniu i podgrzaniu. Doskonale sprawdzą się pieczenie czy karkówka z piekarnika, ale, także mięso w sosie, które bez trudu można podgrzać w dowolnym momencie. Do tego ziemniaki i szybka surówka z kilku składników, do tego prosta zupa, najlepiej krem – i gotowe!

Jeśli chodzi o zimną płytę, wybieraj nieskomplikowane sałatki, na przykład trzy - czteroskładnikowe, które będą efektowne, a wykonane z małym nakładem pracy. Świetnie sprawdzają się na imprezach przepisy na śledzie i sałatki śledziowe, które przygotowuje się zdecydowanie błyskawicznie. Nie warto robić zbyt wielu dań, ponieważ po obiedzie i deserze tak naprawdę mało kto już jest głodny.

Słodkości na imprezę

Bez dwóch zdań, jeśli potrzebujemy tortu, to on zabierze nam zdecydowanie najwięcej czasu i trzeba być na to przygotowanym. Jeśli chcemy zrobić dodatkowo jeszcze jakieś słodkości, warto wybierać ciasta ucierane, na przykład z owocami lub ciasta biszkoptowe, które przygotowuje się błyskawicznie.

Można postawić również na apetycznie wyglądające muffinki czy na wafle przekładane masami o różnych smakach. Równie dobrze będzie się prezentować sałatka owocowa, kolorowe galaretki w pucharkach, czy kremy z owocami, na przykład czekoladowy czy kawowy.

Najlepsze napoje na imprezę

Przygotowanie ciekawie wyglądających napojów również nie jest niczym trudnym czy czasochłonnym. Do przyrządzenia kolorowych, oryginalnych napojów lub baz do drinków wystarczy zaledwie kilka podstawowych składników, jak cytryny, limonki, pomarańcze, grapefruity. Orzeźwiającą lemoniadę można przygotować również ze zmiksowanego arbuza, melona, ananasa, kiwi czy ugotowanego kompotu z truskawek lub rabarbaru.

Dodatkiem, o, którym warto nie zapominać, jest mięta ogrodowa lub pieprzowa. Do tego kilka kostek lodu, fikuśne szklanki i mamy przepis na doskonałe, a w dodatku zdrowe napoje dla wszystkich gości. To bardzo ekonomiczne, ponieważ możemy wykorzystać do tego 4 - lub 5 - ciolitrowe słoiki.